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学校邀请家长走进食堂外广外江门后厨父母称赞
时间: 2019-04-11浏览次数:
学校邀请家长外界广外江门走进食堂后厨家长称赞有序食堂江门日报讯(记者/吕燕)食品安全第一。安全食用学校食堂,卫生等不健康的问题,它一直是家长关注的焦点。为了让父母最

学校邀请家长外界广外江门走进食堂后厨
家长称赞有序食堂

江门日报讯(记者/吕燕)食品安全第一。安全食用学校食堂,卫生等不健康的问题,它一直是家长关注的焦点。为了让父母最近全面了解学校食堂卫生和安全条件,广外江门学校供餐的学校,邀请欧盟委员会的代表和每一类检查组的家长代表走进学校食堂后厨外面,请访问食堂的秘密。

输入你看到的是食堂的干净,整洁,有序运行的房间后厨检查组的事情后。有标准的过程中,从最右边的更衣室开始,每个房间的要求是不同的,每个员工的分工非常细致,治疗不同种类的食物都有严格的要求,如:用清水冲洗菜罐分割,肉和蔬菜的分离; 装载有颜色编码,蔬菜,肉类,禽蛋食品板条箱将被放置在相应彩色的篮子。

于是,一个个检查组检查了食品仓库,区域卫生和食品储藏室,粗糙的区域,以及其他精加工安全,并离开现场看到的那种食物,食物储存条件和优质的原料,谅解食品购买者洗烹饪,递送的全过程。

参观结束后,检查组对学校食堂后厨好评。“食堂有序,无疑反映了食堂的工作人员细致,认真的工作态度,也反映了学校重视对保健食品的学生重视。作为家长,我感到幸福。我才放心,学校的管理。“张女士说,家长代表。

记者了解到,在校门外的广外江门要建立健全食品安全管理机构,为总统,分管负责人,食堂的食品安全管理员都提出了具体要求。学校还制定并实施了“食品安全监管机构和责任人员”,“从业人员健康管理制度”,‘食品添加剂管理制度‘,‘留样食品体系’,‘食堂色彩管理系统',“陪餐系统”等一系列的食堂管理规章制度。

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